«Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler, eds.: Comidas bastardas. Gastronomía, tradición e identidad en América Latina» (2016) Revista de Crítica Literaria Latinoamericana, 42(83), pp. 378–383. Disponible en: https://rcllletras.unmsm.edu.pe/index.php/content/article/view/2602 (Accedido: 6 julio 2026).