Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler, eds.: Comidas bastardas. Gastronomía, tradición e identidad en América Latina. rcllletras [Internet]. 2016 Jun. 30 [cited 2025 Jul. 1];42(83):378-83. Available from: https://rcllletras.unmsm.edu.pe/index.php/content/article/view/2602