“Ángeles Mateo Del Pino Y Nieves Pascual Soler, eds.: Comidas Bastardas. Gastronomía, tradición E Identidad En América Latina”. Revista de Crítica Literaria Latinoamericana 42, no. 83 (June 30, 2016): 378–383. Accessed July 1, 2025. https://rcllletras.unmsm.edu.pe/index.php/content/article/view/2602.